豌豆怎麼炒的又好吃又簡單-tft每日頭條

豌豆怎麼炒的又好吃又簡單

美食更新时间:2025-01-30 21:42:00

豌豆怎麼炒的又好吃又簡單（豌豆怎麼做好吃）1

荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高，名字有很多，常見的叫法還有豌豆，它的口感脆爽，用來炒着吃或者涼拌都非常的不錯！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享荷蘭豆的特色吃法【荷蘭豆炒肉片】，這道菜清新美味，好吃又下飯，喜歡吃荷蘭豆的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧，喜歡美食的朋友們，也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

豌豆怎麼炒的又好吃又簡單（豌豆怎麼做好吃）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：荷蘭豆500克，瘦肉300克，生姜1塊，大蒜5瓣，大蔥1段，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，澱粉1湯匙，老抽少許

豌豆怎麼炒的又好吃又簡單（豌豆怎麼做好吃）3

第一步：将瘦肉清洗一下，然後控幹水分，再切成約2毫米厚的薄片，裝入盤中，加入少許食鹽，加入1湯匙蚝油，加入1湯匙生抽，加入1湯匙澱粉，然後用手抓勻，再加入1小勺食油，抓勻，防止下鍋時粘黏在一起。

豌豆怎麼炒的又好吃又簡單（豌豆怎麼做好吃）4

第二步：将荷蘭豆清洗幹淨之後，掐頭去尾，再撕去上面的老筋，放籃子裡面備用，順便把生姜、大蒜、大蔥切成片，裝一起備用。

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第三步：起鍋加水煮沸，水開之後，加1小勺油，再将荷蘭豆放入鍋中焯水，等荷蘭豆斷生過青之後，馬上撈出備用。

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第四步：起鍋加水燒熱，先将配料（姜片、蒜片、蔥片）放入鍋中，小火炒香，再把腌制好的肉片放入鍋中，快速的滑散，炒至肉色變白！

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第五步：等瘦肉轉色時，倒入焯好水的荷蘭豆，加半茶匙食鹽，加入1茶匙老抽，淋入少許水澱粉，快速地翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了。

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這樣一道做法簡單，好吃又下飯的【荷蘭豆炒肉片】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

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好啦，朋友們！這期的美食教程【荷蘭豆炒肉片】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上給你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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