番茄炒蛋怎麼做才香-tft每日頭條

番茄炒蛋怎麼做才香

美食更新时间:2025-01-30 21:29:38

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）1

我比較喜歡吃番茄，所以經常研究番茄怎麼做最好吃，最喜歡的一道菜番茄炒蛋就研究了好幾種做法，覺得最簡單最喜歡的這種，記錄分享。

By 小可樂在這裡

用料

番茄 2個
雞蛋 3個
蔥一根
鹽 2茶勺
白糖 2茶勺
生抽 2勺

做法步驟

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）2

1、準備材料

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）3

2、番茄劃十字花刀開水燙兩分鐘就可以輕松去皮，再切成片。雞蛋打散加少量食鹽和水倒入碗中攪拌均勻。

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）4

3、鍋中加入少量油，燒開倒入蛋液不要翻動，中大火待蛋液凝固成型，翻面煎制後盛起。

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）5

4、再起鍋燒油，放入番茄大火翻炒，翻炒出汁後滴入少許清水添加1小勺白糖，炒勻後滴少許生抽去腥。

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）6

5、最後倒入煎好的雞蛋大火炒勻，加入适量鹽調味和蔥花增香。

番茄炒蛋怎麼做才香（番茄炒蛋這樣做）7

6、完成，盛出裝盤，趁熱吃更好吃。

小貼士

1.雞蛋液加少許清水一起充分攪拌均勻煎出來的雞蛋餅才會松泡滑嫩。 2.西紅柿在煸炒出汁才入味好吃。 3.滴入少許生抽不擔顔色好看，也有去蛋腥提鮮的作用。

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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