鮮百合炒雞蛋的家常做法?材料:百合70克、雞蛋3個、食鹽1/2茶匙、細香蔥1根、植物油2湯匙,我來為大家科普一下關于鮮百合炒雞蛋的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:百合70克、雞蛋3個、食鹽1/2茶匙、細香蔥1根、植物油2湯匙。
準備食材,新鮮百合洗幹淨掰成一瓣一瓣的片,雞蛋打入碗中;
雞蛋均勻打散後加适量鹽和一勺清水攪拌均勻;
鍋中将水燒開,放入百合焯1-2分鐘,撈出來控幹水;
鍋熱植物油燒至六成熱,倒入雞蛋液;
然後放入焯好的百合一同翻炒,雞蛋炒熟;
出鍋裝盤,撒少許蔥花。
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