可爾必思是市面上很常見的日本老牌乳酸菌飲料,有位日本媽媽為了讓孩子吃冰時可以稍微健康一點,就利用可爾必思飲料、原味優格這2種很好取得的材料,自制清涼美味的可爾必思冰沙!有許多推特網友都跟着一起做,并互相分享自己做的冰沙照片,還表示真的很好吃。
Photo:twitter@igarashi_yukari
可爾必思冰沙作法将可爾必思飲料150g、原味優格150g,與蜂蜜4~5小匙混合均勻(加蜂蜜是為了增加香甜味,可省略),并放入可冷凍的保鮮夾鍊袋中鋪平。
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将夾鍊袋平放入冰箱的冷凍庫裡,冷凍3小時左右。
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3小時後,将夾鍊袋從冷凍庫裡取出,在室溫下放置約5分鐘。
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用杆面棍或其他适合的工具,隔着夾鍊袋将裡面的冰均勻敲打後,再把打好的可爾必思冰沙移至碗裡就完成了!
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最後可以再淋一些檸檬汁上去(可省略),味道會更豐富也更清爽,吃起來酸酸甜甜~
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