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家常土豆胡蘿蔔炖牛肉的做法
鮮牛肉橫刀切塊
涼水下鍋 開後去漠(去漠時注意 肉會飄在面上)
土豆、胡蘿蔔切塊 大小同牛肉塊
備好蔥姜蒜
備好炖料
将料全部倒入 炝鍋
(半分鐘後撈出蒜,炖時再放入)
1.炝鍋出香味兒後 放入去漠後的牛肉塊 煸炒5分鐘
2.放入切好的土豆胡蘿蔔 翻炒3分鐘
加水加鹽 中火翻勻
蓋鍋蓋兒 小火炖50分鐘 (中途注意加飲用水防止幹鍋)
出鍋前10分鐘放入蒜炖
完成~, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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