紅薯大家都吃過,但紅薯葉你有吃過嗎?相信很多農村的朋友小時候都有用紅薯葉喂豬的經曆,你是不是也認為紅薯葉隻是喂豬的料?要是這樣子你就錯了。
紅薯葉營養豐富,它的營養的全面性是其他蔬菜所不能比拟的,其中維生素C、B2、胡羅蔔素、α-生育酚含量較高,是人體所需礦物質良好的供給源。根據分析,番薯葉中含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵和必需氨基酸,草酸含量極低。被營養師稱為夏季綠葉菜之王。
那這麼好吃又營養的蔬菜,我們肯定要在自己的小菜園種上啦!那麼,怎樣種葉用紅薯苗呢?下面跟着我的步驟一步步來吧。
種吃葉子的紅薯苗,首先要選對品種,紅薯的品種非常多,有很多品種是以長紅薯為目的的,葉子不一定好吃,所以,我們要選專門吃葉子的紅薯品種,市面上主要的吃葉子的紅薯品種有福薯18、台農71、蒲薯53、福薯7-6等,大家可以上某寶上買相應的種苗。
福薯18
台農71
選好品種以後,接下來就是種植了。紅薯苗種植非常簡單,紅薯苗喜歡肥沃疏松的土壤,不耐旱也不耐積水,如果種在地裡的話要起壟。買回來的種藤把它截成40厘米左右,保留葉子,種的時候把它一半埋在土裡,一半留在外面就好了,澆上定根水,一個星期就可以成活了。
成活以後可以适當施肥,最好是有機肥。紅薯苗喜歡大水大肥,大概一個月左右就可以采摘啦!采摘以後它還可以繼續長,種一次吃幾十年(地下的種薯第二年會直接發芽,不用重新種植)絕對是一勞永逸,簡單又營養的好蔬菜!
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