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清炖牛肉湯怎樣湯清

美食更新时间:2025-03-09 20:54:54

一場秋雨一場寒，氣溫下降好多。秋天是天氣變化很快的季節，涼爽的秋風吹來，空氣變得非常幹燥。這段時間人體容易失水，腸胃也會受到一定的影響。時間長了，皮膚會變色、幹燥、粗糙。因此，秋季一定要多喝湯，不僅可以及時補充體内的水分不足，還可以補充各種營養和體力。

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）1

接下來給大家分享一道清炖牛肉湯，牛肉的營養價值衆所周知，牛肉湯更是味道鮮美。天氣轉涼進入秋季，多喝湯可以滋潤防止幹燥。

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）2

清炖牛肉湯的做法

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）3

牛肉清洗幹淨切成塊狀，反複沖洗，去除血水

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）4

冷水下鍋，焯水。水開後煮至牛肉變色

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）5

準備好香料

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）6

牛肉略煮，撈起後用熱水清洗幹淨，瀝幹水分

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）7

牛肉放入炖鍋中，加入适量清水，加入香料，加入黃酒

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）8

蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火炖1小時左右。中途炖至八分熟，加入鹽調味，然後炖至牛肉酥爛

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）9

胡蘿蔔、土豆切成滾刀塊

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）10

盛出部分牛肉湯放在小湯鍋中，放入胡蘿蔔、土豆，加鹽調味，繼續炖至土豆軟爛即可

清炖牛肉湯怎樣湯清（教你清炖牛肉湯的做法）11

關火前加入切好的香蔥碎，白胡椒粉，簡單又美味的清炖牛肉湯就做好啦。這就是分享的全部内容，你學會了嗎？如果你喜歡我，請點贊關注我！

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