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饅頭丁怎麼做又香又脆

美食更新时间:2024-12-15 06:59:30

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）1

家裡吃早餐總會有剩餘的饅頭，丢了該有多浪費，天天吃大白饅頭又會覺得膩。那麼，可以試試今天的這款蝦皮西蘭花饅頭丁，簡單又快手，絕對給你不一樣的感覺！哈哈，剩饅頭也有春天啦

By suesue愛美食

用料

白饅頭 1個
蝦皮 8克
西蘭花 20克
雞蛋 1個
鹽少許
食用油少許

做法步驟

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）2

1、蝦皮洗淨後，放清水裡稍為泡下

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）3

2、泡好的蝦皮瀝幹水，切碎

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）4

3、西蘭花放沸水中煮3分鐘

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4、切碎待用

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5、饅頭去掉表面的皮，切成小塊狀

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6、雞蛋打入碗内，放入少許的鹽調味

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）8

7、把雞蛋打散

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8、把饅頭丁放入雞蛋液中，攪拌均勻，靜置3分鐘，使饅頭丁都能均勻的吸收到雞蛋液

饅頭丁怎麼做又香又脆（蝦皮黃金饅頭丁這樣做）10

9、不沾鍋裡放适量的食用油，放入蝦皮，炒出香味

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10、加入西蘭花和饅頭丁，中小火翻炒5分鐘至蛋液凝固

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11、裝盤食用

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12、好吃又有營養哦

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13、成品圖

小貼士

1、饅頭表面的皮一定的撕開 2、全程中小火

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