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炒茄子絲的做法

美食 更新时间:2025-02-05 08:55:52

炒茄子絲的做法? 茄子、豬肉、尖椒切絲,蒜切末豬肉絲加鹽,料酒,少于澱粉,和一些水腌制腌到半個小時碗裡的水沒了即可,這樣炒出來肉絲很嫩,下面我們就來說一說關于炒茄子絲的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒茄子絲的做法(做茄子絲的步驟)1

炒茄子絲的做法

茄子、豬肉、尖椒切絲,蒜切末。豬肉絲加鹽,料酒,少于澱粉,和一些水腌制。腌到半個小時碗裡的水沒了即可,這樣炒出來肉絲很嫩。

鍋内放油,炒散肉絲,然後放入茄子炒軟。放入尖椒和蒜末炒,加入醬油和一些鹽。就可以了。

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