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涼拌鲫魚最正宗的做法大全

美食 更新时间:2025-02-01 10:53:13

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涼拌鲫魚最正宗的做法大全(涼拌鲫魚這樣做)1

涼拌鲫魚最正宗的做法大全

将魚清洗幹淨,加一半蔥姜,料酒1勺,腌制15分鐘 除去蔥姜,将剩餘的蔥姜放在盤子底部,魚肚,表面,放入蒸鍋蒸15分鐘。 鍋内加入适量菜籽油,将青椒、小米椒、大蒜剁碎放入鍋中炒制。 鍋中加入剩餘調料(生抽、老抽、料酒、耗油),嘗下味道,看是否還需加鹽。 把蔥姜去除,将魚裝入盤中。 将炒制好的辣椒蒜蓉醬澆在魚上面就好了。,

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