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糯米粉怎麼煮好吃又簡單

美食 更新时间:2024-08-15 16:16:17

糯米粉怎麼煮好吃又簡單?在一個幹淨的容器中倒入糯米粉,打入一個鮮雞蛋,我來為大家科普一下關于糯米粉怎麼煮好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

糯米粉怎麼煮好吃又簡單(一定要試一試)1

糯米粉怎麼煮好吃又簡單

在一個幹淨的容器中倒入糯米粉,打入一個鮮雞蛋。

加入幾勺白糖,加入适量涼水,攪拌。

如果水加多了,可以再補充一點糯米粉和糖,繼續攪拌。

最後直至白砂糖完全融化,糯米粉也完全均勻無顆粒狀,粉液濃稠度适宜即可。

在鍋中放一大塊豬油(用豬油味道更鮮),燒熱調至小火。

盛一勺糯米粉液從鍋中間位置慢慢倒入至鍋中,這時粉液自動攤開成圓餅狀。

慢慢煎至底面金黃,而上面粉液剛好凝固,翻至另一面繼續煎(煎制過程一定要小火,以免餅煎糊)。

熟透後,起鍋,切成小塊就可以品嘗了,趁熱吃更好吃哦,帶有豬油的香味,糯米的粘味和淡淡的甜味。

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