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材料:雞翅中、可樂一瓶、八角、姜、蔥段、料酒
雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝幹水份。
鍋内放少許油燒熱,放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、姜片,大火燒開後轉小火。
炖至湯汁濃稠即可。
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