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奶白菜去根,放小蘇打浸泡十分鐘後,洗淨。
洗好的奶白菜控幹水分,然後切小段。
蒜末準備好。
熱鍋涼油,放入蒜末煸香,倒入白菜。
白菜翻炒1分鐘左右。
炒熟的白菜放鹽和生抽,翻炒均勻。
關火,裝盤就好了。
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