在我們老家,魚腥草長滿了田坎,野生的比較多,可以随時采回去吃。其實城裡綠化比較好的小區裡,也能找到這種野草,還可以去野外挖,拿幾枝回家盆栽起來,好看好吃還能治病。
魚腥草平時我們也叫它折耳根,主要吃它嫩嫩的莖葉和地下的根,吃起來有一種魚腥味,很多小夥伴并不喜歡吃,一般做涼拌,配上大蒜紅油,非常爽口,有清熱解毒、利尿等藥用功效,魚腥草性寒建議一次不要多吃。
盆栽魚腥草也很簡單,找個透氣的花盆,裝上園土或肥沃的沙壤土更好,盆栽定植後澆透水即可,養護在有散射光的地方或弱光的室内,魚腥草性喜溫暖潮濕環境,平時澆水要保持盆土不積水,微潤狀态即可。
現在冬天放在室外也可,它非常耐寒,-15℃也能安全越冬,等到幾片大葉出來,株高大于10厘米,就可以摘葉子或嫩莖吃了。
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