随着氣溫的上升,美美家裡的一日三餐也在慢慢地發生變化,各種油膩、高能量的食材,逐漸換成了清爽開胃的品種,在做法上,也都趨向于簡單、方便,畢竟,誰都不願意一天到晚長時間待在熱烘烘的廚房呀!
天氣熱了,給大家帶來一道我家裡吃得最多的美食,也是最近的網紅美食—— 【網紅蔬菜蒸包】。做法簡單易上手,特别适合新手媽媽操練廚藝!将所有的食材包起來,放入蒸鍋蒸10分鐘即可,口感清爽勁道!既能當早餐,又能當主食,雖然簡單,但營養毫不含糊!小朋友尤其适合!
之所以說它簡單,因為做這道美食有個可以偷懶的地方,就是咱們可以用現成的馄饨皮來包裹,這樣就省了揉面擀皮的時間了,咱們從菜市場買的馄饨皮,薄薄的又彈性十足,蒸出來後是透明的,所以裡面的食材咱們盡量選一些顔色鮮豔的,這樣蒸出來後,顔色鮮豔,看着就非常有胃口。
形狀其實可以根據自己的喜好來,您也可以包成包子一樣,做成圓形的,這種長條形的收口的地方不會有突出的面疙瘩,口感會更好些,而且還便于抓取,家裡有小寶寶的話,更有利于鍛煉孩子的手指靈活度。
大人口味比較重的話,蒸好後可以在上面淋上些生抽,或者蘸醬吃哦。
做法簡單又好吃,一起來看看具體的做法吧:
【網紅蔬菜蒸包】
混調皮幾張 玉米一個 西蘭花一朵 鹽适量 雞蛋一個
做法:
食材都準備好。
玉米剝下來,用刀子稍微切碎點。西蘭花洗幹淨,用刀将花朵部分都切下來。
油鍋燒熱,将雞蛋液倒入鍋中,炒至凝固,稍微炒散備用。
将西蘭花和玉米碎都倒進鍋中,加入順利鹽,混合均勻,餡就做好了。
取一張馄饨皮,用筷子沾水,在馄饨皮四周抹上薄薄的一層。
舀一勺餡放在中間,不要太多了。
将馄饨皮折起來,稍微壓緊,一個素包就做好了。
全部都做好的蒸包放入刷了油的盤子裡。
放入蒸鍋,大火蒸10分鐘就可以了。
蒸好的素包呈透明狀态,直接就可以吃了,喜歡吃鹹一點也可以沾生抽。
小貼士:
馄饨皮四周要抹上一層薄薄的水,不要太多,便于黏合。太多了的話,容易互相粘連。
這個餃子做法挺簡單的,不用擀皮不用揉面,幾分鐘輕松就能搞定,喜歡的朋友試試吧!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!