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怎樣做簡單關東煮

美食更新时间:2025-02-28 06:54:33

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）1

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）2

今天飯飯要做的這道菜，是很多人都喜歡的小吃，食材豐富，湯汁濃郁，一口鮮掉魂。

每次肚子正餓的時候，去便利商店看到各種肉串、蔬菜在方格鍋中微微冒着熱氣，口水就不受控制泛濫成災。

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）3

關東煮是一道日式料理，材料通常有蘿蔔、海帶、魚丸等。

用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮，再把各種食材分别放在互不相通的鐵格子鍋裡，湯鮮味美，在東南亞非常受歡迎。

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）4

今天終于找到機會複刻它了！從食材準備到高湯熬制，視頻都展示很清楚，喜歡的小夥伴可以學習學習，在家輕松實現關東煮自由。

滿滿當當的溫暖才是冬天的正确打開方式嘛，強烈建議試試哦！

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）5

排骨、白蘿蔔、海帶結

新鮮香菇、幹香菇

胡蘿蔔、火鍋丸子

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昆布、木魚花、糖

味淋、生抽

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1根胡蘿蔔、1根白蘿蔔、1個蘋果切成塊。

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半鍋水加100克昆布，煮15分鐘之後把昆布撈出。

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再把20克木魚花放進去，煮3分鐘之後把木魚花撈出。

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然後把切好的白蘿蔔塊、胡蘿蔔塊、蘋果塊、幹香菇放進去，小火慢炖40分鐘，再把食材全部撈出。

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其他的食材咱都串成串，随意組合，長的短的，圓的方的，想吃啥咱就串啥。

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湯底再加3勺味淋、3勺生抽、1勺糖，攪拌均勻。

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把湯底倒進準備好的鍋裡，所有的食材全部放進去煮，用小火慢慢的煨着。

怎樣做簡單關東煮（在家自制關東煮）18

朋友聚餐，熱乎乎的來上這麼一鍋，邊吃邊煮邊追劇，不要太幸福啦~~

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