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怎麼清蒸大蝦好吃又簡單

美食更新时间:2025-02-02 18:05:39

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）1

主料：

蝦半斤；

輔料：

蒜米姜料酒醬油醋适量

配方：

在菜市場買的活蝦我買的是半斤左右，兩個人的份量我這邊42塊一斤

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）2

去蝦線，用牙簽在蝦尾部最後一個關節挑一下，再從頭部第二個關節處用牙簽把蝦線挑出。清洗幹淨。

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）3

蒜米，姜切成丁。

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）4

蝦裝盤，放蒜末姜末，倒入料酒。

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）5

鍋加水燒開，把蝦放入鍋中蒸5-6分鐘即可。蝦容易熟不需要蒸太久。

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）6

最後出鍋，再準備調料即可。調料我就加了蒜末，醬油，陳醋。味道也很鮮美。

怎麼清蒸大蝦好吃又簡單（兒子最愛吃的清蒸大蝦）7

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