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土豆削皮後發黑可以吃嗎

美食 更新时间:2024-09-07 16:46:18

土豆削皮後發黑可以吃嗎?不能吃,土豆裡面發黑會産生毒素 ,我來為大家科普一下關于土豆削皮後發黑可以吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

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土豆削皮後發黑可以吃嗎

不能吃,土豆裡面發黑會産生毒素。

一般新鮮土豆都含有一種叫做龍葵堿的有毒物質,但是微乎其微,不會引起中毒。但是未成熟的土豆和出現黑圈、黑斑的土豆,含有的龍葵堿成倍增加,食用後會有腹瀉、燒灼、頭暈、嘔吐等中毒症狀。

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