石斑魚怎麼做最好吃?食材:石斑魚1條,蔥适量、蔥10片、鹽适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2湯勺 ,下面我們就來說一說關于石斑魚怎麼做最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:石斑魚1條,蔥适量、蔥10片、鹽适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2湯勺。
石斑魚去内髒、魚鰓後清洗幹淨,雙面切斜口。
将魚身撒上鹽,斜口和肚子裡塞上姜片。
将魚冷水入鍋蒸20分鐘,關火後不開蓋悶2分鐘左右。
出鍋裝盤。魚汁裡加入生抽2勺、蚝油少許,攪拌均勻淋在魚身上,撒上姜絲、蔥絲,清蒸石斑魚即可制作完成。
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