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羊筋怎麼做好吃

美食更新时间:2024-10-16 14:59:09

羊筋怎麼做好吃?用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大蔥2段、姜10片、蒜5瓣、老幹媽半瓶、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽适量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g，接下來我們就來聊聊關于羊筋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

羊筋怎麼做好吃

用料：羊拐筋4斤、香菜1小把、大蔥2段、姜10片、蒜5瓣、老幹媽半瓶、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒6個、花椒30粒、鹽适量、味極鮮醬油1勺、海天黃豆醬30g。

羊拐筋加料酒焯水，清理幹淨待用。調料下鍋煸炒出香味。

加老幹媽、味極鮮、熱水，再放入黃豆醬和老抽。放入準備好的羊拐筋和鹽。

加蓋中火純制一小時。一小時後再加熱水，放入蚝油，再加蓋小炖制半小時即可。

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