五彩肉片做法圖解?剁椒和蒜切碎末攪拌均勻開始腌制肉片,下面我們就來聊聊關于五彩肉片做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!
剁椒和蒜切碎末攪拌均勻。
開始腌制肉片。
澱粉,剁椒蒜,蛋清一起倒入肉片中。
攪拌均勻,腌制十分鐘。
鍋内倒入适量油。
先放入杏鮑菇片,煎微黃入味。
盛出來備用。
鍋内再倒入少許油。
五成熱的時候倒入腌好的肉片。翻炒均勻。
然後,倒入杏鮑菇。翻炒均勻。
倒入青紅黃椒。翻炒均勻。
加入少許鹽。
加入少許耗油。
翻炒幾下,加入适量糖。
翻炒均勻。
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