肉末榨菜炒藕丁做法-tft每日頭條

肉末榨菜炒藕丁做法

美食更新时间:2025-02-06 22:09:39

肉末榨菜炒藕丁做法?豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克，今天小編就來聊一聊關于肉末榨菜炒藕丁做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

肉末榨菜炒藕丁做法

豬肉末100克，榨菜絲50克，藕1節，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。

調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，雞精2克。

藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，撈出；姜切末，蒜切片，大蔥切片。

熱鍋倒油，油溫6成熱時，下豬肉末，炒散，淋入料酒，去腥。

加豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香，放藕丁、生抽、胡椒粉，翻炒4分鐘。

調入雞精，炒勻即可。

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