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綠橄榄菜的做法

美食更新时间:2025-02-06 22:14:14

綠橄榄菜的做法?用料：綠橄榄 500g，麻椒 10～20顆，辣椒段 1小把，姜絲少許，鹽适量，雞精适量，蚝油少許，今天小編就來聊一聊關于綠橄榄菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

綠橄榄菜的做法

用料：綠橄榄 500g，麻椒 10～20顆，辣椒段 1小把，姜絲少許，鹽适量，雞精适量，蚝油少許。

橄榄菜洗淨掰成塊（不要太小）。

熱鍋冷油，油燒至七分熱時，放入姜絲，辣椒段和麻椒，爆香。

接着放入掰好的橄榄菜，大火迅速翻炒。

橄榄菜炒到稍一變色，就開始放鹽，雞精蚝油炒拌均勻即可出鍋。

起鍋盛入盤中，麻辣脆，非常爽口。

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