帝王蟹營養價值不低，其中含有豐富的蛋白質、以及鈣、鎂、鉀等多種礦物質，均屬于人體必需的營養成分，食用可以為身體補充一定的營養，能夠維持人體正常的生理功能，有益于身體健康,現在推薦幾種帝王蟹的方法給大家。
第一種做法：爆辣炒帝王蟹
食材準備：帝王蟹、小米椒（紅、綠）、蔥、姜、蒜各适量 、蚝油、海鮮醬油
爆辣炒帝王蟹的做法：
第一步：帝王蟹解凍後，斬成大小适中的塊；小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用；
第二步：開火，炒鍋倒底油，放小米椒、蔥、姜、蒜炒香；
第三步：加蚝油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒；
第四步：待炒出香味即可出鍋。
第二種做法：清蒸帝王蟹
食材準備：帝王蟹、小蔥、姜、大蔥
清蒸帝王蟹的做法：
第一步：首先将帝王蟹的蟹殼打開，剪去尾部和鉗子，接着清理掉腮部，然後把蟹腿和鉗子剪斷。
第二步：把身體切成塊并放入盤子中。
第三步：盤子中加入姜片和蔥段。
第四步：蒸鍋預熱并将盤子放入。
第五步：待蟹肉完全蒸煮至熟即可端出食用。
第三種做法：蔥姜帝王蟹
食材準備：帝王蟹，香蔥，姜片，蒜頭，料酒，鹽，生抽，糖
蔥姜帝王蟹的做法：
第一步：帝王蟹用手掰開，用刀把其剪開，硬腳用剪刀劃開，洗淨
第二步：姜切片，蒜頭切成小粒，蔥白切段，其餘切成小段
第三步：坐鍋熱油，放姜蔥炝鍋，把蟹和蒜粒一起下鍋
第四步：加料酒，放少許鹽（因為硬殼比較難入味，所以炒時先加少許鹽），生抽，翻炒片刻
第五步：加水煮開，轉小火，稍煮，大火加少許糖、鹽，灑上蔥綠，出鍋
第四種做法：粉絲帝王蟹
食材準備：帝王蟹、粉絲
粉絲帝王蟹的做法：
第一步：粉絲泡發後墊在盤底，然後把洗幹淨拆卸的帝王蟹排好
第二步：淋上醬油香油，蒜泥，鹽，蚝油，調好的醬汁
第三步：上鍋蒸20分鐘就可以出鍋了
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