清炒胡蘿蔔怎麼做好吃?用料: 胡蘿蔔2根、油2勺、大蔥半根、小蔥1根、姜3-4片、醬油1勺、十三香1勺、鹽半勺,今天小編就來說說關于清炒胡蘿蔔怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料: 胡蘿蔔2根、油2勺、大蔥半根、小蔥1根、姜3-4片、醬油1勺、十三香1勺、鹽半勺。
胡蘿蔔去皮,切片。
姜去皮,切片。
大蔥切小段,小蔥葉切沫兒。
把鍋燒熱,冷油下鍋,加入姜片炒香。
加入胡蘿蔔炒至斷生。
加入蔥花翻炒均勻。
加入十三香一勺,醬油一勺,鹽半勺。翻炒均勻。
加入開水,關鍋蓋焖煮5分鐘左右。
開大火收幹湯汁,加入小蔥沫兒,出鍋。
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