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樹椒土豆絲的做法

美食更新时间:2025-02-06 16:50:30

樹椒土豆絲的做法?食材：土豆一個、幹樹椒五個、大蒜籽三瓣、香蔥二根、白醋一勺，現在小編就來說說關于樹椒土豆絲的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

樹椒土豆絲的做法

食材：土豆一個、幹樹椒五個、大蒜籽三瓣、香蔥二根、白醋一勺。

先把土豆打皮，再用刨絲器打成絲備用。

再放水裡沖洗一下，控水備用。

大蒜籽去皮切碎，樹椒去籽切碎，香蔥去掉根和老葉子，再洗幹淨切成蔥花。

鍋燒七成熱放少量花生油，先放辣椒和大蒜小火煸出香味。

再把土豆絲放下去，大火爆炒半分鐘，因為是切成絲的，想要保證土豆的脆爽，一定要快速炒好。

最後把蔥花撒上，加一小勺鹽和白醋，再次炒均勻即可，裝盤上桌。五分鐘都不要的一道菜，吃貨們心動了嗎。酸辣的脆爽土豆絲做好了。

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