墨魚炖雞簡直就是仙湯!
By 夢夢小仙女兒
1、溫水解凍母雞(割開脖子皮清掉淋巴、割掉雞屁股)
2、墨魚幹溫水泡一會兒(可弄些其他配菜如木耳、蟲草花,沒有也不影響效果)。
3、把食材都放進高壓鍋,這樣做起來快。
4、墨魚雞湯炖好了,香氣勾人!(雞湯鮮美,配上墨魚幹帶來的“臭臘肉”似的香味兒)。
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