蝦怎麼做蝦丸好吃?準備食材:蝦仁 800克、水 900克、雞蛋 60克、鹽 10克、澱粉 55克、白胡椒粉 18克、姜片 20克、紫菜 78克,現在小編就來說說關于蝦怎麼做蝦丸好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備食材:蝦仁 800克、水 900克、雞蛋 60克、鹽 10克、澱粉 55克、白胡椒粉 18克、姜片 20克、紫菜 78克。
将一些蝦仁放進絞肉機中打碎。
加入雞蛋清鹽和兩勺澱粉。
再加入少許白胡椒粉,打成蝦泥。
順時針攪拌均勻。
水開加入姜片和紫菜,擠成丸子下鍋。
加上蔥花和少許鹽就可以吃啦。
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