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怎麼做糖醋鹹魚好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-20 04:20:12

怎麼做糖醋鹹魚好吃又簡單?主料：鹹魚1條，輔料：生姜适量，蔥适量，蒜适量，幹辣椒适量，生抽适量，老抽适量，紅糖适量，醋适量，雞精适量，我來為大家科普一下關于怎麼做糖醋鹹魚好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做糖醋鹹魚好吃又簡單

主料：鹹魚1條，輔料：生姜适量，蔥适量，蒜适量，幹辣椒适量，生抽适量，老抽适量，紅糖适量，醋适量，雞精适量。

鹹魚剁成大小适中塊，方便入味。

蒜，姜，幹辣椒放入油鍋中煸香。

魚塊放入鍋中翻炒一會兒。

加入調料繼續翻炒至魚塊上色，怕臘味的，适當多加些糖醋。

加水至大部分魚都淹下去，放進蔥，蓋上蓋子，大火煮，15分鐘後轉小火焖10分鐘。

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