tft每日頭條

 > 美食

 > 煮熟牛雜異味怎麼解決

煮熟牛雜異味怎麼解決

美食 更新时间:2024-11-18 08:17:42

煮熟牛雜異味怎麼解決?首先用水把牛雜裡面的血水撣出來,然後用食用堿或者小蘇打反複多次的搓洗,最少5遍,然後用鹽、面粉或澱粉、白醋再反複搓洗直到無異味,今天小編就來說說關于煮熟牛雜異味怎麼解決?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮熟牛雜異味怎麼解決(去除牛雜異味的方法)1

煮熟牛雜異味怎麼解決

首先用水把牛雜裡面的血水撣出來,然後用食用堿或者小蘇打反複多次的搓洗,最少5遍,然後用鹽、面粉或澱粉、白醋再反複搓洗直到無異味。

如果清洗過後仍覺得牛雜還有異味,我們可以先将牛雜炒制一遍,冷水下鍋,用姜,蔥,二鍋頭、花椒、茶葉、胡椒粉一同下過汆透再清洗幹淨。

加醋辣椒也是一個去除異味的好方法。加醋加辣椒其實可以去除牛雜的異味,但是如果使用這樣處理過的牛雜來制作牛雜湯,可能味道會有點怪異。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved