怎麼做威化餅幹好吃?食材:樹署澱粉200g,杏仁粉20g,面粉20g,紅糖少許,涼水适量,開水适量,牛奶巧克力80g,可可脂10g,奶粉10g,黑巧克力200g,牛奶巧克力200g,可可脂200g,現在小編就來說說關于怎麼做威化餅幹好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:樹署澱粉200g,杏仁粉20g,面粉20g,紅糖少許,涼水适量,開水适量,牛奶巧克力80g,可可脂10g,奶粉10g,黑巧克力200g,牛奶巧克力200g,可可脂200g。
首先制作威化層,将樹署澱粉、杏仁粉、面粉、紅糖、加水攪拌成糊狀。
将面糊倒入方格電餅铛中烙熟取出備用。
接下來制作夾心,将牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少許水放在熱水中溶化。
最後就是淋面的做法跟前面的不走差不多,将黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克,加少許水,放在熱水中溶化至糊狀。
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