黃鳝炒什麼好吃?可以放紫蘇炒鳝魚材料:小鳝魚約8兩,新鮮紫蘇葉2兩,小紅尖椒少許,姜,蒜頭切片,今天小編就來聊一聊關于黃鳝炒什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以放紫蘇炒鳝魚。材料:小鳝魚約8兩,新鮮紫蘇葉2兩,小紅尖椒少許,姜,蒜頭切片。
方法:油燒至5成熱,将鳝魚瀝幹水放入油中,鳝魚在油炸下會自然的圈,快熟時撈出。
少許油,将姜,蒜頭爆一下,放入鳝魚圈,小紅辣椒翻炒。
加入鹽,味精,新鮮紫蘇葉,一小杯水用溫火熬熟淋上香油即可。
特色:形狀好看,香味撲鼻
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