風幹牛肉作為市場上最受歡迎的零食,是許多朋友居家、辦公、旅行必備的解饞充饑神器。
今天,龍幫就給大家分享一下風幹牛肉的九種吃法!
01:開袋即食
風幹牛肉可以開袋即食,就像日常小零食一般,相比之下味道更好,營養成分更足。一般整塊比較難嚼,建議小塊咀嚼,或按肉質紋理撕成小條食用。
02:加熱食用
風幹牛肉一般比較硬,食用的時候也可以微波爐加熱一兩分鐘,不僅能使風幹牛肉肉質變軟,還可以把濃郁的肉香味散發出來;香氣宜人,口味上佳。
03:小炒
把風幹牛肉切片放入鍋中水煮10分鐘左右,撈起備用,熱鍋熱油加入少許食鹽、辣椒,小炒片刻後放入煮好的風幹牛肉翻炒2分鐘左右。最後放入蒜苗翻炒均勻、起鍋裝入盤中。
04:涼拌
把風幹牛肉用熱水浸泡一定時間,待風幹牛肉全部松軟之後,将其撈出,然後再加入各種作料,這樣一盤美味的涼拌風幹牛肉就出來了。品嘗起來,也别有一番風味。
05:拌飯
如果工作太忙嫌做菜麻煩,最簡單的方法就是風幹牛肉拌飯了。在煮米飯的時候,将風幹牛肉切成顆粒,一半放在米飯上,一半留在盤子中。待米飯煮熟後,再将剩餘的風幹牛肉顆粒撒在米飯中,一碗香噴噴的風幹牛肉拌飯就做成了。
06:泡面
是不是總覺吃泡面牛肉粒太小,吃起來不過瘾。解決方法來了,把風幹牛肉放入泡面中,經過熱水浸泡後的風幹牛肉,散發濃濃的肉香,然後就可以大快朵頤了。
07:泡奶茶
這是草原牧民最常用的一種食用方法,在早上熱一壺奶茶,然後放入牛肉幹、炒米、果條等,邊吃邊喝,美味營養又健康。而在城市裡,也有越來越多的年輕人,使用紅茶、奶茶泡風幹牛肉食用。
08:燙火鍋
火鍋加牛肉、毛肚、千層肚大家都再熟悉不過了,但你知道火鍋燙風幹牛肉這種獨特吃法嗎?将風幹牛肉放入火鍋湯料中,燙五到十分鐘,湯汁入味,肉香四溢。
09:燒烤
将風幹牛肉牛肉切成小塊,開水浸泡後用竹簽串起來燒烤,不僅便捷易操作,還鮮香味美、嚼勁十足。
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