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炒酸辣白菜

美食 更新时间:2024-07-23 08:30:30

炒酸辣白菜?将幹辣椒切塊,蔥切段,姜切成細絲,青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片,下面我們就來聊聊關于炒酸辣白菜?接下來我們就一起去了解一下吧!

炒酸辣白菜(具體的步驟是什麼)1

炒酸辣白菜

将幹辣椒切塊,蔥切段,姜切成細絲,青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片。

将白菜去葉,留頸部,改成0.3厘米厚的抹刀片,鍋内加少許底油燒熱,依次放入蔥花、姜絲、幹辣椒、青紅辣椒片。

爆香後加入白醋,然後迅速将切好的白菜放入鍋内,加入精鹽和味精翻炒,勾芡,加少許香油,出鍋即成。

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