清江魚怎麼做好吃?原料:清江魚、蔥、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、鹽、白糖、蒜片,下面我們就來聊聊關于清江魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:清江魚、蔥、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、鹽、白糖、蒜片。
清江魚洗2遍,買的時候店家給收拾好了。
炒鍋放油燒熱,放入花椒爆香。
放入蔥姜片。
放入清江魚翻炒幾下,魚太大了剁開來炖。
沿着鍋邊倒入醋,生抽,老抽。
加水燒煮。
接着放入幹辣椒,蒜片,白糖,鹽大火煮開後改中火炖煮15分鐘左右即可。
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