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如何做酒蒸蛤蜊好吃

美食 更新时间:2024-11-26 14:51:11

如何做酒蒸蛤蜊好吃?食材:蛤蜊500克、黃油40可、蒜10克、洋蔥15克、米燒酒20毫升、生抽5毫升、蔥花10克,我來為大家科普一下關于如何做酒蒸蛤蜊好吃?以下内容希望對你有幫助!

如何做酒蒸蛤蜊好吃(酒蒸蛤蜊好吃的做法介紹)1

如何做酒蒸蛤蜊好吃

食材:蛤蜊500克、黃油40可、蒜10克、洋蔥15克、米燒酒20毫升、生抽5毫升、蔥花10克。

蛤蜊放入鹽水中5小時,吐沙子。

鍋中加油,燒熱,倒入蒜,洋蔥炒香。

倒入蛤蜊,加入20ml米燒酒,焖煮15分鐘。

待蛤蜊開口後,加入一塊40克黃油。加入5ml生抽,然後攪拌均勻。出鍋,撒上蔥花,酒蒸蛤蜊就做好了。

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