糖不甩怎麼做好吃?材料:糯米粉180克,溫水120克,花生40克,姜2克,紅糖40克,白糖30克,溫水50克,我來為大家講解一下關于糖不甩怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
材料:糯米粉180克,溫水120克,花生40克,姜2克,紅糖40克,白糖30克,溫水50克。
溫水120g一點一點地加入糯米粉米粉裡。
拌勻成光滑的糯米粉團,分成一個個小劑子。
将小劑子搓成一個個的小圓子。
鍋裡放入清水煮開後,将糯米圓子放進去,煮至所有糯米圓子浮起。
用篩子将糯米圓子撈起。
花生用刀背拍碎。
熟的糯米圓子放入有涼開水的容器裡,約10分鐘左右。
10分鐘後,用篩子撈起瀝幹水分備用。
鍋裡倒入涼開水50克,放入紅糖,白糖小火煮開。
将糯米圓子放進去,加入姜片時常攪動圓子,煮至糖水成濃稠狀态即可,糖不甩取出,放入碗中,放上花生碎即可。
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