腐竹和什麼一起炒好吃?首先用溫水浸泡腐竹30分鐘(注意:不要用開水泡)瘦肉切片、加點胡椒粉、生粉、醬油抓勻腌制一會分鐘 ,現在小編就來說說關于腐竹和什麼一起炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先用溫水浸泡腐竹30分鐘(注意:不要用開水泡。)瘦肉切片、加點胡椒粉、生粉、醬油抓勻腌制一會分鐘。
腐竹泡好後瀝幹水份切段,紅菜椒切絲,蔥切段,姜,蒜切片備用。
點火燒鍋,倒入适量食用油燒熱,倒入肉片炒至發白撈出備用,放入姜,蒜爆香後倒腐竹加一點清水大火翻炒一下,放肉,紅菜椒,一點醬油,食鹽,雞精,蔥段翻炒一會就可以了。
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