清蒸花生油?食材準備:主料:糯米粉300克、澄粉150克,今天小編就來說說關于清蒸花生油?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材準備:主料:糯米粉300克、澄粉150克
輔料:水540克、花生油60克、白砂糖480克
做法:糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用。
将砂糖加入溫水中溶化。
糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿,再加入花生油拌勻。
模型中鋪上一層耐熱玻璃紙,将年糕糊漿倒入,靜置約40分蒸後,再入蒸10分鐘,至年糕呈透明狀即可。
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