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土豆雞蛋餅

美食更新时间:2025-01-25 20:43:28

土豆雞蛋餅?取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)，現在小編就來說說關于土豆雞蛋餅?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

土豆雞蛋餅

取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)

調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。

磕入雞蛋攪拌均勻。

加入3大勺面粉拌勻。

最後加入蔥花拌勻。

平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)

大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。

翻面繼續煎熟即可。

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