1、主料:土豆454克、雞蛋3個、胡蘿蔔100克、肉松30克。
2、輔料:食鹽5克、黑胡椒2克、小蔥3棵、番茄醬适量。
3、把土豆蒸熟,去皮。
4、用勺子将土豆壓成土豆泥,加入雞蛋拌勻。
5、加入肉松,拌勻。
6、加入胡蘿蔔粒,拌勻。
7、加入香蔥粒,鹽和黑胡椒,拌勻。
8、把混合好的土豆胡蘿蔔泥舀到模具裡,放進烤箱180°C烤15-20分鐘,最後配上番茄醬吃。
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