1、材料:木瓜300克,鲩魚尾300克,花生100克,生姜4片。 調料:食鹽适量。 熟木瓜去皮,去籽,洗淨切塊;花生洗淨,浸泡30分鐘。
2、鲩魚尾洗淨,油鍋燒熱,下入花生油,姜片,将鲩魚尾煎至金黃色。
3、鍋中加适量水煮沸,放入以上所有食材煮沸。
4、再改小火煲1小時,加食鹽調味即可。
5、好處:這道湯具有滋補養顔,潤腸通便,消食行滞,醒脾和胃之功,适宜大便不通,消化不良,肺熱幹咳,乳汁不通,手腳痙攣疼痛者食用。
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