By 哲niuniu
1、雞胸肉一塊,清洗幹淨備用
2、放入鹽,白胡椒粉,生抽
3、抓均勻腌制20分鐘
4、鍋燒熱,放入食用油,把腌制後的雞胸肉放鍋裡小火慢煎
5、煎至一面定型後,翻面,繼續煎另一面
6、煎肉的同時,準備料汁:鹽 生抽 老抽 黑胡椒醬,攪拌均勻備用
7、雞胸肉煎至兩面定型後,倒入料汁,
8、加入一點點開水,開中小火煮5分鐘左右
9、也可以把雞胸肉切塊,更容易入味
10、待湯汁收幹後,關火,出鍋,裝盤
11、成品圖
芹菜、李子、兔肉等
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