毛瓜的做法?準備用料豬肉、毛瓜、鹽、生抽、耗油,現在小編就來說說關于毛瓜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備用料。豬肉、毛瓜、鹽、生抽、耗油。
豬肉切片,毛瓜削皮後切皮。
炒豬肉,熱鍋倒油,油開後倒入豬肉翻炒,翻炒至變色後加入一勺耗油,翻炒均勻後,倒入切好的毛瓜一起炒。
待毛瓜炒軟後,加入小半碗的水,加入一勺生抽,一小勺鹽,翻炒均勻。
最後大火收汁,豬肉炒毛瓜就做好了。
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