紅燒土豆
食材:
500g土豆、适量油、适量鹽、2個大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、适量蔥姜、2片香葉、10ml蚝油、适量水澱粉、适量香油
做法:
1.準備好所有的食材。
2.土豆去皮切塊,蔥姜切段。
3.炒鍋倒油燒熱倒入土豆翻炒。
4.加入蔥姜大料。
5.繼續翻炒至土豆微微變透明。
6.加入生抽。
7.加入老抽。
11.土豆綿軟湯汁半幹,淋入少許水澱粉。
12.淋入香油。
13.翻炒均勻關火。
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