夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食~
韓式辣炒年糕!
食材:
年糕、洋蔥、韓式辣醬、白芝麻
做法:
1、調醬汁:碗裡放入2勺生抽,1勺番茄醬,2勺白糖,2勺韓式辣醬,少許清水,攪拌均勻備用。
2、年糕煮熟,撈出過冷水,控幹水分。
3、鍋中少油,炒香洋蔥,倒入年糕和醬汁,翻炒均勻,炒至黏稠,即可出鍋,再撒點白芝麻,就可以開吃了!
便利貼:
1、年糕煮軟就好了,就可以撈出,過一遍涼水防止粘連。
2、放些辣白菜,跟湯汁一起炒,更好吃!
一一科普:
辣炒年糕,韓國小吃。制作韓式辣炒年糕使用韓式辣椒醬,它的顔色夠紅潤,口感甜辣。年糕含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品。
快快跟我一起做起來吧!
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