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蛋炒面的家常做法

美食 更新时间:2024-12-25 12:49:03

蛋炒面的家常做法?圓蔥用水洗淨,切成小塊豆芽用水洗淨,裝盤備用,下面我們就來聊聊關于蛋炒面的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋炒面的家常做法(蛋炒面的制作方法)1

蛋炒面的家常做法

圓蔥用水洗淨,切成小塊。豆芽用水洗淨,裝盤備用。

胡蘿蔔,青尖椒,用水洗淨,切片。切好蔥,姜,備用。

雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。

先把雞蛋炒出來,盛出備用。

用鍋煮面,煮至七分熟,出鍋。用冷水過涼,控幹水分,裝盤備用。

鍋放油加熱,油熱後,放入蔥姜爆鍋,放入胡蘿蔔,圓蔥翻炒。

胡蘿蔔,圓蔥略翻炒一下,放入豆芽大火爆炒。放入陳醋,五香粉,鹽。随即放入面翻炒。

最後放入雞蛋和青尖椒,略翻炒一下,放入味精,關火出勺。

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