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黑豆豆漿的做法和功效

美食更新时间:2024-08-04 13:13:11

腎的重要性衆所周知，古人說“腎乃先天之本”，對這一髒器極為珍重。認為補腎就是補根，保護好腎才能長壽。

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）1

一個信号提醒您：腎虛了

上了年紀後，很多人出現了夜尿增多的情況，一晚上起夜好幾次，嚴重影響睡眠質量。

和失眠、前列腺疾病等引起的夜尿增多不同的是，腎虛引起的夜尿增多，往往還伴随着尿量大、漏尿、尿失禁，如果您同時出現了這些症狀，建議到醫院做尿液和腎髒相關的檢查。

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）2

腎虛的常見症狀

1、失眠，晚上睡不着，白天打哈欠

2、四肢乏力，腰膝酸軟，氣喘，耳鳴并且還會感覺精神疲憊

3、夜尿多，尿頻尿急、臉部和腿部容易水腫

4、脫發、少白發、頭發毛躁、容易斷裂

5、體寒怕冷、手腳冰涼，大夏天空調沒開多低，但是會覺得發冷

經常喝點它，補腎固澀

如果您出現了腎虛的早期症狀，可以選擇一些補腎的食物來幫助自己補腎固澀，專家推薦了藥食同源的黑豆，帶來一碗在家就能做的三寶養腎糊。

三寶養腎糊

食材： 黑豆50克、粳米30克、闆栗5枚

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）3

功效：補腎養陰、固澀止遺

做法：

1、豆和粳米用清水浸泡一夜，瀝幹水分

2、将泡好的黑豆和粳米放入豆漿機，加入剝好的闆栗

3、倒入600毫升水，像制作豆漿一樣制作就可以了

注意事項：慢性腎衰或者其他需要限制蛋白攝入量的患者，少食

方解

黑豆：黑豆性平、味甘，歸心、脾、腎經，具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、除濕利水等作用，可輔助治療腎虛腰疼、腹脹水腫、自汗盜汗等。

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）4

《本草綱目》記載“常食黑豆，可百病不生”，冬天吃黑豆可以強腎益陰，健脾利濕，還有通便防便秘、烏發的作用。

要特别注意的是，市場上可以買到烏皮青仁豆和烏皮黃仁豆，青仁豆的補腎功效要更強一些。

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）5

牙口好的朋友還可以把黑豆炒制後當做零食來吃，效果也特别好。

補腎炒黑豆

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）6

食材：烏皮青仁豆100克，大粒鹽20克

做法：黑豆加清水浸泡一晚，豆子泡漲後瀝去多餘的水分，炒鍋加熱後倒入黑豆炒幹水分，加入适量的大粒鹽一起小火翻炒，待黑豆皮裂開，露出裡面的綠仁時，再翻炒2分鐘即可出鍋晾涼食用。

吃法：不宜多吃，每天20顆左右即可

闆栗：闆栗被稱為“腎之果”，有益氣補脾，補腎健胃的作用，而且它含有豐富的維生素C，可以預防骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

黑豆豆漿的做法和功效（豆漿和它一起煮）7

粳米：粳米滋陰滋補，可以強化補腎的作用。

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