幹豆角焖五花肉家常做法大全-tft每日頭條

幹豆角焖五花肉家常做法大全

美食更新时间:2024-11-16 15:24:54

幹豆角焖五花肉家常做法大全（這是幹豆角紅燒肉最正宗的做法）1

幹豆角配上五花肉，再用心炖煮一番，肥而不膩，軟爛入味，下飯無敵

By 方太幸福食光

用料

紅燒肉 300克
幹豇豆 50克
姜片 5克
八角 3克
蔥段 2克
食用油 5毫升
生抽 5毫升
老抽 3毫升
冰糖 10克

做法步驟

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1、食材準備

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2、将五花肉切成小塊備用

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3、将幹豇豆放入碗中，倒入足量的溫水浸泡2小時，洗淨剪成3厘米小段

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4、空鍋中加入足量的清水，打開方太燃氣竈，大火将燒開，放入五花肉塊，煮2分鐘後撈出備用

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5、鍋中加入食用油，打開方太燃氣竈，中火加熱後放入冰糖，不斷翻炒，直到呈焦糖色

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6、放入五花肉塊，不斷翻炒，使肉塊均勻上色

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7、放入生抽、老抽、姜片、蔥段和八角，翻炒均勻

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8、加入足量的開水，沒過肉塊，大火燒開，轉小火炖煮1小時

幹豆角焖五花肉家常做法大全（這是幹豆角紅燒肉最正宗的做法）10

9、放入豆角段翻炒均勻，小火炖煮20分鐘

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10、加鹽，攪拌均勻後盛出即可享用

11、盡情品嘗吧

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