做法步驟
1、油菜洗淨,分菜葉菜梗摘開,香菇洗淨切片,蒜切末
2、熱鍋涼油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒
3、倒入香菇翻炒至軟爛
4、倒入油菜葉炒勻,加鹽調味即可
小貼士
油菜葉易熟,菜葉菜梗可分開炒。
心情故事
香菇清香鮮美,能增進食欲,降低血脂,對高血脂患者更為适宜,油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜
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